Les élèves de la MFR découvrent l’apiculture avec Abellia
À la Maison familiale rurale (MFR), les élèves ne manquent pas d’initiatives ! Dans le cadre de leur formation en section commerce, ils ont récemment accueilli deux ruches au sein de leur établissement. Ce projet a été rendu possible grâce à Thomas Josse, apiculteur et responsable de l’entreprise Abellia, basée à Bain-de-Bretagne.
Une première récolte de miel encadrée par un professionnel
Après l’installation des ruches en avril, l’apiculteur est revenu pour accompagner les élèves dans leur première récolte de miel. “J’ai retiré les cadres remplis de miel et en ai ajouté de nouveaux pour permettre aux 40 000 abeilles de continuer leur travail”, explique-t-il.
Les étapes de la récolte
Les élèves ont participé activement aux différentes étapes :
- Découpage de la cire.
- Centrifugation des cadres
- Filtrage du miel, et enfin mise en pots.
Grâce à leur travail, ils ont produit 35 pots de miel, qu’ils ont eux-mêmes étiquetés.
Une belle découverte du métier d’apiculteur
Cet apprentissage pratique a été enrichissant pour les jeunes, comme le souligne l’un d’eux : “Nous avons pu découvrir le métier d’apiculteur tout en mettant en pratique nos compétences commerciales”.
Une vente réussie lors des 60 ans de la MFR
Le vendredi suivant, ils ont pu vendre leur première récolte lors de la célébration des 60 ans de la MFR. Même si la quantité produite a été limitée à cause des conditions météo, cette expérience a été une belle réussite.
📌 Source : [Ouest-France], Publié le
